밥도둑 전복장 & 양념 꼬막장 만개의레시피

profile 토깽이 0000

안녕하세요? 점심 먹고 나니 춘곤증이 밀려 오네요

마지막 한술까지 여운이 남는 건강한 요리를 만들겠습니다

얼마전 다녀왔던 순천 선암사를 둘러보고는 순천만습지로 향했습니다. 든든하게 점심을 먹고 움직이기로 했습니다. 습지 바로 앞 순천한정식 먹으러 들른 밥꽃이야기 들마루 꼬막비빔밥 너무도 맛있었던 곳이라죠

그 무언가가 시각적으로 표현돼야 했습니다

2. 양념이 꼬막에 잘 베일 수 있도록 부드럽게 여러 번 섞어주세요

너무 빨리 도착한 탓인지 아니면 미처 홀 세팅이 다 안되어서인지는 몰라도 작은 룸으로 안내받았다

맛있는 꼬막장 양념장만 있다면 집에서 간편하게 요리해서 먹을수 있어요

엄마가 산 것들을 숨겼는데 유일하게 식품 주문한거는 말하신다

허니쉼 스틱꿀로 1포씩 간편하고 쉽게 면역력과 에너지 보충해요. 꿀이 몸에 좋다는 거는 다들 아시죠?

주의할 점은 제조일자 기준 5일 이내로 먹어야 한다

성일 둘이 먹기에 배부를 양이고 셋이 먹으면 조금 아쉬울 정도의 적당한 양이에요

완전 깻잎향이 입안에 돌면서 너무 맛있어요

먼저 젓가락으로 꺼내 한 입 먹었는데, 이거 정말 밥도둑이 따로 없는 것 같다는 생각이 절로 들었어요

손질이 귀찮아서 자주 해먹기는 힘들더라고요

본꼬막장은 매콤하면서 밥반찬용으로 간이 되어있어서 꼬막감자채전반죽에는 따로 간을 맞추지 않아도 된답니다

다행히 꼬막장은 간장이 찰랑찰랑 멀쩡하다

태워주시는 김에 순천으로 빠져서 나도 맛 보고 왔다

송점숙 새우장에서 판매하는 맛있는 문어장이 왔어요

늘어날 수 있도록 응원과 격려 부탁드립니다!

꼬막 안에 양념장이 배어있기 때문에 함께 먹으면 좀 더 짭짤하거든요

여러번 사다먹었었는데 그건 밥까지 다 들어있어서 한번에 다 먹어야해 불편했어요

원래는 딱새우장을 구입하려 했으나 리뷰에서 먹기 불편하고, 밥에 비벼먹으려면 손수 까야된다는 말때문에 먼저 깐새우장을 시켜보기로 했다

식감도 얼마나 쫄깃하던지 신선한 재료를 사용하신 것 같았어요

여름 즈음에 물회를 먹으러 갔던 곳이기도 하다

올 설에 명절 선물세트로 추천해드릴게요

저처럼 양념꼬막장 비빌 때 참기름도 함께 넣어주세요!

진짜 음식들이 하나같이 너무너무너무 맛있다

껍질을 깐 것은 양념을 바르기 쉽게 일렬로 놓는다

벽에는 많은 수료증과 자격증이 걸려있었어요

더 놀라운 건 꽃게 한 마리가 들어가 있다는 것! 그래서, 훨씬 구수하고 개운한 맛이 느껴져요

매콤하게 양념이 되어 있어서 참기름이랑 계란 후라이만 있어도 정말 맛있는 꼬막비빔밥이 완성 됩니다

안뇽하세요 모두들 주말 무탈하게 잘 보내셨나요? 햇볕은 따뜻한데 봄바람이 추웠던 주말이었던 것 같아요

4. 난 개인적으로 장아찌랑 싸먹으니 괜찮았다

양념이 참 맛있어요. 거기에 맛난 문어가 들어갔으니 더 맛있을 수 밖에 없죠. 여러가지 재료 넣고 이 간장만 넣어서 비빔밥을 만들어도 굿! 아보카도에 뿌려서 먹어도 굿! 구운 김만 찍어먹어도 굿!이에요

얌전히 도착한 본 꼬막장이 정말 반가웠어요

그중에서도 저의 최애는 내장볶음밥이었어요. 조미김에 양껏 싸먹어보니 꼬수우면서도 짭쪼름해서 술술 넘어가더라고요

양은 꽤 넉넉히 들어 있더라구요. 음- 대충 세어보니 40개 정도 들어 있는 것 같아요. 위에 뿌려진 양념도 제 취향이고 자꾸 손이 가서 금방금방 먹게 되더라구요

요리의 기본을 배운 후 본격적으로 양념공식을 알려줍니다

게다가 양념까지 되어 있으니 대박사건입니다

비빔밥, 초밥 등 다양한 요리에도 활용하면 좋습니다

profile 임수연 |
마자욤 ! 김이 있으면 맛을 좀더 증폭시켜줘요
profile 바람불면 |
엄마짱 열무김치에 꼬막장 환상의 짝꿍 이군요 맛있어보이는데 밥이너무적은거 아닌가요
profile 쏘오 |
진심 핵 존맛입니다. 다 먹고 또 삿어여.!
profile |
전 짠거 완전 사랑하는데! 꼬막이 더 많으면 좋겠네요!